Вишня Жуковская формирует среднерослые деревья с высотой ствола в диапазоне 1,5-3 м. Крона средней густоты, не слишком раскидистая, округлой формы. Побеги в ней изогнутые, красно-коричневого цвета, покрыты темно-зелеными крупными листьями, блестящими, продолговато-овальной формы. Во время цветения дерево покрывается белыми бутонами, по 5 в соцветии. Средний срок жизни дерева составляет 18-20 лет.
Первые вишни на дереве появляются на 4 год. По срокам созревания сорт средний, плодоносит со 2 декады июля. Отдача урожая происходит одновременно. Плодоношение сосредоточено на букетных веточках, частично затрагивая прирост прошлого года.